La tanjia.El sabor.Marrakech.

Cocción lenta, ingredientes seleccionados y el saber hacer de Marrakech, entregados calientes en tu casa.

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Cocción lenta

El tiempo revela cada sabor.

Ingredientes seleccionados

Productos elegidos con cuidado.

Preparada en Marrakech

Una receta profundamente local.

Entrega caliente

Tu tanjia llega lista para disfrutar.

El menú

Nuestras fórmulas

Elige la fórmula ideal, desde una porción individual hasta una comida familiar.

Smen

Mantequilla fermentada tradicional.

Limón confitado

Para una nota aromática y ligeramente ácida.

Especias de Marrakech

Comino, azafrán, jengibre y ras el hanout.

Ajo fresco

Para intensificar los sabores.

Nuestro saber hacer

La tradición en cada bocado.

Preparada en su recipiente de barro y aromatizada con smen, limón confitado y especias de Marrakech, nuestra tanjia se cocina lentamente durante varias horas para revelar toda la riqueza de sus sabores.

Cocción lenta

3 horas de cocción lenta a fuego suave para realzar todos los sabores y conseguir una carne tierna y jugosa.

Recipiente de barro

Nuestra tanjia se cocina en cerámica artesanal con un calor suave y uniforme.

Receta tradicional

Un saber hacer transmitido de generación en generación, fiel a la tradición de Marrakech.

La auténtica tanjia de Marrakech llega a tu casa.

Elige tu fórmula, horario y extras. Nosotros nos ocupamos del resto.